食事を楽しむということその1

食事は、生物にとって欠かせない習慣です。人間にとって食事とは、単に栄養を摂取するだけの習慣ではありません。人生において限られた回数で行われる食事を、少しでも味わい深くするために人間はさまざまな工夫を凝らしているのです。食事を美味しく食べる為には、調理方法と環境を整えることが必須事項となります。調理方法と環境、どちらが欠けても味気ない食事になってしまうのです。調理方法を上達させる場合、料理教室やレシピ本などを手に入れて練習することが良いでしょう。また、身近に料理上手な人間がいたら教えて頂くことも良いでしょう。次に、環境です。じっくりと味わうためには、食事自体を楽しめる環境に身を置くことがポイントなのです。

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